Esta semana ha hecho mucho sol toda la semana, por lo que hemos aprovechado ha hacer una increible barbacoa. y como a mi me encanta hacer bbq, he decido hacer yo la carne y una salsa muy conocida llamada chimichurri:
Ingredientes:
- Dos puñados de perefil
- Dos puñados de albaca
- Dos dientes de ajo
- Media cebolla
- Medio vaso de vino blanco
- Un cuarto de vaso de aceite de oliva
- Un limón.
- Apio
- Sal a gusto
Batir/triturar bien para obtener una salsa liquida.
